経済産業省

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栄養｜③食形態（嚥下調整食）：実地調査（R3年度・タイにおける日本式介護の事業性確立コンソーシアム（代表団体：医療法人石井会）「タイにおける日本式介護運営の強み調査と事業モデル確立に向けた実証事業報告書」）

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栄養｜③食形態（嚥下調整食）：実地調査
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日本では、医師、看護職員、介護職員、リハビリ専門職員（PT/OT/ST）、管理栄養士、歯科衛生士など多職種により利用者の喫食状況を見ながら、どの食形態が良いかを利用者ごとに決定する

関連資料

栄養｜③食形態（嚥下調整食）：実地調査 栄養｜③食形態（嚥下調整食）：実地調査（PDF形式：1697KB）
R3年度・タイにおける日本式介護の事業性確立コンソーシアム（代表団体：医療法人石井会）「タイにおける日本式介護運営の強み調査と事業モデル確立に向けた実証事業報告書」 R3年度・タイにおける日本式介護の事業性確立コンソーシアム（代表団体：医療法人石井会）「タイにおける日本式介護運営の強み調査と事業モデル確立に向けた実証事業報告書」（PPTX形式：4009KB）
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